食用として安心してご利用いただける金箔です。料理の華やかさ、美しさを引き出し、演出効果を高めます。 「切り廻し」は目の粗いタイプです。 商品名：食品添加物　金箔 内容量：0.4g サイズ：外形寸法：直径 6.5cm×高さ 7cm 使用基準：着色料として使用する場合は、こんぶ類、食肉、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、豆類、野菜及びわかめ類には使用できません。 保存方法：本品を保管される際には、湿気の多いところは避けてください。 販売者：日動食品株式会社 使用する際は、竹串をお箸代わりで使用すると使いやすいです。 料理やお菓子の飾りとして使用してみて下さい。 保管品のため多少汚れはございますが １本は一度も使用しておりません もう１本半分くらい使用してますのでお安くしときます - 商品名: 純金箔 K-1 - 用途: 料理用 - 成分: 純金 95.795% / 純銀 3.535% / 純銅 0.670% ご覧いただきありがとうございます。