＼ おまとめ買いキャンペーン開催中 ／ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 2点お買上で【佐賀牛切り落とし200g】プレゼント！ ぜひこのチャンスにお買い求めください(^^) * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * [ 暑中見舞い 敬老の日の贈り物 御歳暮 等々に ] ------------------------------------------------- 敬老の日、お歳暮、その他任意のお熨斗をお付けできます。 ギフトラッピングすべて無料です。 誕生日プレゼント、内祝いなどのお祝い返し、お礼、お祝いなど様々なギフトとして。 「寿」「御礼」「御祝」「内祝」「お歳暮」など各種お熨斗をご用意可能です。 「誕生日おめでとう」「還暦祝」「出産内祝い」など、熨斗の表書き部分 熨斗下の連名などもご自由に表記が可能です。 メッセージカード、お写真をプリントして添えることも可能です♪ お気軽にお申し付けください。 赤白ではなく黒白の「志」お熨斗もご用意いたしております。 ------------------------------------------- 黒毛和牛A4ランクから厳選した（上）カルビです。 焼き初めから香る、こうばしいニオイに食欲が止まりません！ 九州産黒毛和牛（佐賀牛・宮崎牛）A4ランクの、ウデ・イチボ・クラシタなどから 霜降りと赤身のちょうど良い塩梅を見極めて、焼肉用にカット。 やまだ屋本店の上カルビの特徴はバラをあえて使用しないため 脂っこすぎず、口当たりが軽いのに柔らかいこと。 A4ランク以上の黒毛和牛はサシが非常にしっかりと入るため バラ肉は真っ白になるほどサシが多く脂身も多くなってしまうためです。 もちろん店主の手練れで捌きたてをお届けします。 BBQやキャンプ飯、グランピングでの焼肉としても大人気。 バチバチにサシの入った特上カルビと比べ、サシの入り方が優しいので 濃すぎず牛脂が軽めでかえって食べやすい！というお声もいただいております。 贈り物（プレゼント）やご贈答品にはもちろんですが ご自宅での焼肉パーティや、記念日のお食事、ちょっと美味しいものが食べたい！ そんなときにもぴったりです。 ***************************** 　和牛オリンピック 　ブランド牛 全国1位 ***************************** 日本全国でブランド牛の頂点を決定する 「和牛オリンピック」とも呼ばれている「全国和牛能力共進会」で全国和牛チャンピオンに何度も輝く【 宮崎牛 】や【 鹿児島黒牛 】 【佐賀牛】も迎賓館でアメリカ大統領との晩餐会に佐賀牛のステーキが出されたことはとても有名ですね。 ちなみに、直近の和牛オリンピックは平成29年に宮城県で開催されましたが、その際に総合1位に輝いたのも「鹿児島黒牛」です。 （9部門のうち4部門で1位・出品した全ての牛が上位6位入賞して総合優勝となった） 宮崎牛については、3大会連続で内閣総理大臣賞を受賞し、 これまでの和牛オリンピック通算で4回の内閣総理大臣賞を獲得しているのは宮崎牛のみとなります。 佐賀牛は、神戸牛よりハイクラスなブランド規定で選定されており、その基準の高さは全国トップクラス。 肉質等級が４以上且、脂肪交雑（BMS）がNo.7以上という非常に厳しいブランド規定は、 松坂牛 近江牛 伊賀牛 米沢牛 前沢牛などもはるかに超える厳しい品質規定です。 （松坂牛や近江牛は格付けによる規定は設けられておらず明確な品質の線引きはありません） このような、根拠や実績から、肉のやまだ屋本店では「鹿児島黒牛」「佐賀牛」「宮崎牛」を主体にしてお取り扱いしております。 全国の名だたるブランド和牛の中でも、頂点にたつ九州産の黒毛和牛をどうぞお召し上がり下さい。 ※お肉が重なっている個所は、お肉の色が黒っぽくなっていることがございます。 これはお肉のもともとのお色（褐色）です。カットしたばかりの新鮮な和牛自体のお色になります。 空気に触れて化学反応により赤味になるため、重なっている部分は空気に触れないことで褐色のままです。 黒っぽく見えても、品質・味には何ら問題なく自然な証拠です。どうぞご安心ください。 ただし、稀に配送状態やご自宅での保管方法によって必要以上に黒ずんでいるケースがございます。 重いものを上に置く、温度変化の多い冷蔵庫ドア付近に保管してしまう等は変色の原因となりますので十分にお気を付け下さい。 --------------------------- 商品詳細 --------------------------- ■商品名 佐賀牛/宮崎牛 和牛 A4 (上)カルビ ■内容量 400ｇ（２～３人前程度） ■原産地 鹿児島/佐賀/宮崎 ※仕入れにより上記いずれか。パッケージに記載。 ■消費期限 カット直後に急速冷凍し当日から翌日に発送 消費期限は冷凍保管で発送日から１ヶ月 解凍後は冷蔵2日 ■保存方法　冷凍（-18℃以下） ■加工者 〒811-0214 福岡市東区和白東4-22-28 肉のやまだ屋本店　山田等